zaterdag 9 oktober 2010

Oefenen voor brevet

Esubalew en Annemiek oefenen voor brevet koken.
Ze willen graag brevet wafels bakken halen!
Er zijn verschillende voorwaarden om dit brevet te kunnen halen: recept heel goed kennen en vlot maken, zonder hulp kunnen klaarmaken (behalve met gevaarlijke dingen zoals oven), juist keukenmateriaal gebruiken en op een propere manier koken. Volgende week gaan ze voor het brevet! Succes!

2 opmerkingen:

  1. Hallo Els,
    Mag Esu het recept mee naar huis nemen zodat hij ze binnenkort eens kan maken als we op weekend gaan met vrienden?Daartegen heeft hij waarschijnlijk zijn brevet op zak.
    Groetjes,
    Elke

    BeantwoordenVerwijderen
  2. We hebben 300g boter, 400g bloem, 3 pakjes vanillesuiker, 5 eieren, 2 dl melk, 1 koffielepel bicarbonaat en 300 g suiker gebruikt.

    Hoe maak je het?
    1. gebruik boter op kamertempertuur, zo kun je alles goed mengen.
    2. roer alle ingredienten samen, gebruik eerst een lepel en dan pas een klopper. Zo wordt je deeg luchtig.
    3. zet het wafelijzer op een middelmatige stand en bak de wafeltjes.
    Dat is het recept voor lekkere wafeltjes.
    de neteltjes

    BeantwoordenVerwijderen